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消泡剂的类型是如何划分的?其特点是什么?

2019-06-12 10:14:49  浏览次数:25

 1的类型,按其组成分为:

  1、天然油(即大豆油、玉米油等)
  优点:来源方便,价格低廉,使用方便;
  缺点:如果贮存不好,容易变质,使酸值升高。聚乙烯醇消泡剂很容易起泡,而且泡沫也不容易被消灭,所以就需要用聚乙烯醇消泡剂,消灭这些泡沫。那么在聚乙烯醇溶解过程中,产生的泡沫会给工业生产造成工业生产中降低生产效率,成本增加,还会被泡沫影响产品质量与使用。二甲硅油消泡剂处理过程中,在产品退浆运用退浆剂,漂白洗涤运用练漂剂和净洗剂的时候,为了更好更均匀的透入织物,采用了高温煮练导致泡沫的产生。聚醚消泡剂
  和聚醚消泡剂
  种类繁多,主要有:
  GP消泡剂
  以甘油为起泡剂,由环氧丙烷组成。环氧乙烷和环氧丙烷加成聚合制备的
  GP消泡剂亲水性差,在发泡介质中溶解度低,可用于稀薄的发酵液中。防腐剂能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期,就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明,采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。其消泡能力优于消泡能力,适合于在整个发酵过程中添加到基础培养基中以抑制泡沫的产生。GPE消泡剂,即泡沫敌
  ,加入到GP消泡剂PP链末端的环氧乙烷中,形成聚氧乙烯氧丙烯甘油,即聚氧乙烯氧丙烯甘油,又称聚氧乙烯氧丙烯甘油。按环氧乙烷加入量为10%,20%,。50%称为GPE10、GPE20。GPE50.
  GPE消泡剂具有良好的亲水性,在发泡介质中易分散,消泡能力强,但溶解性高,消泡活性保持时间短,对粘性发酵液具有良好的消泡效果。
  c.GPES消泡剂:在GPE消泡剂链端用疏水性硬脂酸封闭的新型聚醚消泡剂,当亲水性嵌段共聚物在中间分离时,两端形成疏水链。具有这种结构的分子易于在气液界面水平聚集,因而具有较强的表面活性和较高的消泡效率。高级醇
  高级醇是疏水性强、亲水性弱的线性分子,是水体系中的有效消泡剂。70年代初,苏联学者在阴离子、阳离子和非离子表面活性剂水溶液中进行了消泡试验,认为醇的消泡效果与醇在发泡液中的溶解度和扩散程度有关。C7~C9醇是最有效的消泡剂。以C12~C22高级醇为原料,辅以适当的乳化剂,可制得粒径为4~9μm、含量为20≤~50%的水乳液,是水体系的消泡剂。苯乙醇油酸酯和十二烷基苯乙酸酯等酯类化合物在青霉素发酵过程中具有一定的消泡作用,后者也可作为前驱体使用。磷酸三丁酯(CAS:126-73-8)是一种古老的消泡剂,在工业上仍有广泛的应用。由于其极低的表面张力(27.79 25℃)和极低的水溶性(0.61 25℃,溶于水),消泡效果显著,但由于其刺激性和一定的毒性,更多地用于其他不接触食品/日用化妆品的行业。
  4,硅最常用的是聚二甲基硅氧烷,又称二甲基硅油。它的表面能低,表面张力低,在水和普通油中的溶解度低,活性高。它的主链是硅-氧键,这是一个非极性的分子。它与极性溶剂水不相容,与普通油亲和力小。它是低挥发性和化学惰性,稳定和低毒。纯聚二甲基硅氧烷不经分散处理,难以用作消泡剂。这可能是由于其与水的界面张力高,分散系数低,不易分散在发泡介质上所致。

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